Exploramos la rica tradición culinaria de León con recetas familiares y técnicas ancestrales mexicanas
Iniciamos este proyecto en 2018 como una pequeña cocina familiar en el centro de León. Nuestras recetas han pasado de generación en generación desde hace más de 50 años.
Preservamos y compartimos los auténticos sabores del Bajío leonés con ingredientes locales frescos. Promovemos la cultura gastronómica tradicional de nuestra querida ciudad de León.
NosotrosNuestro equipo está formado por cocineros tradicionales y food bloggers apasionados por la cocina regional. Cada miembro aporta conocimientos únicos sobre técnicas culinarias ancestrales de Guanajuato.
Chef Ejecutiva y Fundadora
Especialista en Cocina Regional
Food Blogger y Editora
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